中西文化之涉外礼仪教学探索

大家认识“etiquette”这个词吗？西餐礼仪属于什么礼仪范畴？西餐讲究6个“M”，大家知道吗？这一系列的问题，立马吸引了老师们的注意：今天的教研活动和以往不一样，是什么内容呢？对了！外语部开展的是一场关于中西文化之涉外礼仪教学的探讨和交流。来自中策职高的徐航老师，为外语部老师们带来了有趣、有料、有效的涉外礼仪讲座。聚焦西餐礼仪，徐航老师生动的专业示范，现场老师们的热烈互动，使本次教研活动现场充满了欢声笑语。

通过学习交流和现场体验，大家更深入地了解了涉外礼仪的相关内容,如：西餐讲究6个“M”是指Menu（菜单）、Music（音乐）、Mood（气氛）、Meeting（会面）、Manners（礼节）、Meal（食物）；Table Manners（餐桌礼仪）包含了诸多的环节和讲究；中西餐的区别……本次活动受到了老师们的喜爱，大家都表示受益匪浅：既提升了自身对礼仪、尤其是西餐礼仪的认识，又对英语教学和活动中涉及的相关内容具有专业的参考意义。

    人文底蕴是学生发展核心素养之一，而人文底蕴的培养离不开对学生文化品格的培养，所以在英语教学和活动过程中，我们不仅要带领学生了解其他国家的文化，而且要引导学生树立跨文化交际的意识。当然，在学习西方风俗文化的同时，也要通过跨文化交际，弘扬我们中国的优良文化。这也是本次教研活动想要传递给我们老师的理念。