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中西文化之涉外礼仪教学探索
作者:tcx    发布时间:2017-01-08     来源:外语部     点击数:710

中西文化之涉外礼仪教学探索

大家认识“etiquette”这个词吗?西餐礼仪属于什么礼仪范畴?西餐讲究6个“M”,大家知道吗?这一系列的问题,立马吸引了老师们的注意:今天的教研活动和以往不一样,是什么内容呢?对了!外语部开展的是一场关于中西文化之涉外礼仪教学的探讨和交流。来自中策职高的徐航老师,为外语部老师们带来了有趣、有料、有效的涉外礼仪讲座。聚焦西餐礼仪,徐航老师生动的专业示范,现场老师们的热烈互动,使本次教研活动现场充满了欢声笑语。

通过学习交流和现场体验,大家更深入地了解了涉外礼仪的相关内容,如:西餐讲究6个“M”是指Menu(菜单)、Music(音乐)、Mood(气氛)、Meeting(会面)、Manners(礼节)、Meal(食物);Table Manners(餐桌礼仪)包含了诸多的环节和讲究;中西餐的区别……本次活动受到了老师们的喜爱,大家都表示受益匪浅:既提升了自身对礼仪、尤其是西餐礼仪的认识,又对英语教学和活动中涉及的相关内容具有专业的参考意义。

    人文底蕴是学生发展核心素养之一,而人文底蕴的培养离不开对学生文化品格的培养,所以在英语教学和活动过程中,我们不仅要带领学生了解其他国家的文化,而且要引导学生树立跨文化交际的意识。当然,在学习西方风俗文化的同时,也要通过跨文化交际,弘扬我们中国的优良文化。这也是本次教研活动想要传递给我们老师的理念。

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